キッチン

電子レンジでシリコンスチーマーが吹きこぼれて、庫内が泡だらけ。原因は容器が小さい、水が多い、出力が高いの3つで、直す所も3つだけです。パスタとご飯の水加減とワット数の下げ方、ふたのずらし方、鍋でよく聞く菜箸を渡す方法が電子レンジでは使えない理由、魚や玉ねぎのにおいの取り方までまとめました。

洗っても漂白しても、まな板の黒ずみが落ちない。その黒さは表面の汚れではなく、包丁の傷の中に入った汚れとカビであることがほとんどです。落ちる黒ずみと落ちない黒ずみの見分け方、プラスチックは台所用漂白剤を表示どおりに、木は削って乾かすという素材別の落とし方、やってはいけない4つ、買い替えの目安と毎日の一手までまとめました。

弁当箱のパッキンの溝が黒い、洗っても汚れが落ちない、プラスチックのにおいが取れない。まず落ちる汚れと落ちない黒い点を見分けて、外して歯ブラシ、酸素系でつけ置き、乾かすの順に。重曹でどこまで落ちるか、においと色移りの戻し方、交換の目安と替えパッキンの買い方、食洗機と電子レンジの可否の見方までまとめました。

水筒のゴムパッキンの黒い点、こすっても落ちなくて気持ち悪いですよね。表面の黒ずみはつけ置きで落ちますが、ゴムの中まで入った黒い点は落ちません。落ちる汚れと落ちない汚れの見分け方、外して洗う手順、やってはいけないこと、交換の目安とパーツの買い方、毎日の乾かし方までまとめました。

水筒のふたを開けたら鉄をなめたようなにおい、しかも麦茶を一日入れっぱなし。金属くさいにおいの正体は内側の細かい傷や水垢、前の飲み物の残りで、汚れの性質に合わせて重曹とクエン酸を使い分けると落ちます。ぬめりとカビの取り方、入れっぱなしの中身を飲むかどうかの分かれ目、毎日の乾かし方までまとめました。

引き出しからあふれるレジ袋、四角にたたむと積んでも崩れず1枚ずつ取り出せます。縦半分を2回、下から折り上げ、持ち手を差し込むだけの手順を図解にしました。三角たたみとの使い分け、ティッシュ箱や100均ストッカーでたたまずにしまう方法、袋の口が開かない時のコツまで、レジ袋のもやもやをまとめて片づけます。

電子レンジを開けたら焦げ臭い。原因はたいてい吹きこぼれや食品カスが加熱のたびに炭になっているもので、掃除で消えます。ただし電気が焼けるようなにおい・煙・火花は電源プラグを抜いて使用中止のサイン。重曹水を温めて蒸らしてから拭く焦げの落とし方、柑橘の皮やお茶がらでの匂い消し、焦がさない使い方までまとめました。

鍋の外側や底についた茶色い焦げ、洗剤でこすっても落ちず諦めていませんか。正体は油と煮汁の炭化なので、重曹ペーストをのせてラップで湿布し、ゆるんだところをこすると落ちます。ステンレス・ホーロー・アルミ・フッ素の素材別の可否、内側の焦げ付きは重曹水を沸かす方法、クエン酸との使い分け、吹きこぼれ防止のコツまでまとめました。

食器用洗剤を切らした夜でも、固形石鹸か重曹があれば食器は洗えます。代用できる順番は石鹸、重曹、セスキ、少量のボディソープ。油とタンパク汚れは重曹、水垢はクエン酸と使い分け、洗う前に紙で油を拭き取ると泡立ちが違います。洗濯用洗剤や塩素系漂白剤、浴室用洗剤は食器に使わないこと、赤ちゃんの食器の洗い方までまとめました。

カレーを作った鍋を洗ったのに、次の料理がカレー臭い。匂いの正体は鍋に残った薄い油の膜に溶けた香辛料なので、油汚れとして落とすのが近道。本命は重曹、お酢は仕上げの補助です。お湯と重曹で沸かして冷ます手順、アルミ鍋に重曹を使わない理由、取れない時のお茶がらや米のとぎ汁、次の料理に匂いを移さないコツまでまとめました。