食 シュトーレンのカビと賞味期限——緑のカビと白い粉の見分け方と、冷蔵庫に入れるか
シュトーレンの表面が白くて不安な人へ。表面の白いものの多くは粉砂糖で、緑や黒の点やふわふわしたものはカビなので食べない、という見分け方を早見表で紹介します。賞味期限は袋や箱の表示が答え、期限を過ぎたら食べない、切った後は切り口を包む、冷蔵庫に入れるかは表示を見る、冷凍の考え方もあわせて解説します。
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