食

ホットドッグとサンドイッチの違いを、パンの形とはさみ方でやさしく整理しました。サンドイッチの一種かどうかは呼び方の範囲がいろいろで言い切れません。違いの早見表、持ち歩く時の保冷、トースターで温める時の注意、子どもに出す時のソーセージの切り方、アレルギー表示の見方も紹介します。

白パンはなぜ白いのか、やさしく解説します。白パンは、焼き色をつけないように低めの温度で焼いたり、表面に粉をふったりして白く仕上げたパンで、焼けていないわけではありません。普通のパンとの違いの早見表、食べない目安、保存と温め直しの注意、小麦・卵・乳の表示の見方もまとめました。

クリームブリュレとプリンの違いが気になる人へ。いちばんの違いは表面で、ブリュレは砂糖を焦がしたパリッとした層があり、プリンは底にカラメルがあることが多いお菓子です。クレームブリュレとの呼び方の違い、買った物の保存、卵と乳の表示の見方までまとめました。

クリームブリュレを食べきれない時、冷凍できるのか気になる人へ。冷凍できるかは商品の表示しだいで、冷蔵の物を冷凍すると表面のパリッとした層がべたつきやすくなります。冷凍で変わること、解凍の考え方、日持ちの見方、食べない目安、卵と乳の表示までまとめました。

フィナンシェは常温で置いていいのか、夏は大丈夫か迷う人へ。個包装の焼き菓子は常温保存の表示が多いものの、まず袋や箱の表示を見るのが基本です。置き場所の早見表、開けたあとの考え方、食べない目安、卵・乳・小麦・ナッツ、洋酒の表示の見方までまとめました。

チーズタルトを冷凍できるか迷う人へ。冷凍できるかは商品の表示で決まり、表示がない物は期限内に冷蔵で食べるのが基本です。1個ずつ包む考え方、解凍とトースターで温める時の注意、傷みのサイン、卵・乳・小麦・ナッツの表示の見方をまとめました。

コーヒーゼリーが苦くて食べにくい、酸っぱい味がして傷みが心配という人へ。苦さはコーヒーの濃さと砂糖の量で決まり、ミルクやシロップで食べやすくなります。酸っぱさが豆の酸味のこともあるか、食べない目安、消費期限と賞味期限の違い、子どもに出す前のカフェインとアレルギー表示の見方をまとめました。

チーズパンの日持ちが気になる人へ。日持ちは袋の表示や店の案内が答えで、チーズなど具の多いパンは常温で長く置かないほうが安心です。常温と冷蔵の考え方、食べきれない分の冷凍の包み方、トースターで温める時の注意、カビやにおいなど食べない目安、乳と小麦の表示の見方をまとめました。

買ってきたモンブランを食べきれない時、冷凍していいか迷う人へ。冷凍できるかは店や商品の案内が答えで、生クリームや栗のクリームは冷凍すると食感が変わりやすいと言われます。包み方と解凍の考え方、食べない目安、洋酒やアレルギー表示の見方までまとめました。

サバランを食べて「まずい」と感じた人へ。焼いた生地にシロップと洋酒をしみこませた洋菓子なので、お酒の香りとしっとりした食感で好みが分かれます。苦手な理由の整理、選び方の考え方、ババとの違い、子どもや運転する人が洋酒入りかを表示で見る注意、期限の見方をまとめました。